Mit Verstand zum Genuss

Mehr denn je ist es heute gut zu wissen, was man isst und trinkt.
In unserer Speisekarte legen wir deshalb gerade in sensiblen Bereichen
- wie etwa bei Fleisch und Fisch -
besonderen Wert auf höchste Qualität und erstklassigen Geschmack.
Produkte von lokalen und befreundeten Erzeugern
machen unsere Küche zu dem, was sie ist.

 

 

Verehrte Gäste,
herzlich Willkommen in unserem Restaurant „ehemalige Sparkasse“ –
schön, dass Sie unser Gast sind!

Genießen Sie bei uns fränkische Küche auf höchstem Niveau modern interpretiert. Die einzigartige Qualität unserer Speisekarte können Sie an der Komposition bester Produkte unter der Bewahrung Ihrer Ursprünglichkeit erkennen.

Anbei senden wir Ihnen unsere Auswahlkarte für Ihren Besuch bei uns im Haus. Wir bitten um Verständnis, sollten wir einige Gerichte saisonal anpassen müssen. Haben Sie eine bestimmte Vorstellung für Ihr gemeinsames Essen, können Sie sich auch gerne mit uns in Verbindung setzen. Ihre Auswahl benötigen wir schnellstmöglich, jedoch bis spätestens 11.00 Uhr am Tag Ihrer Veranstaltung.

Herzlichst, Ihre Gastgeber



Familie Kellerbauer
mit dem gesamten Team
des Hotel Deutsches Haus ehemalige Sparkasse

Vorspeisen & Suppen

 €
Tagessuppe
9,90
Karpfenknusper
Feld- und Kartoffelsalat | Kräuterschmand 		17,90
Großer gemischter Salatteller
gebratenen Pilzen | Brot | Butter 		16,50
Großer gemischter Salatteller
gebratenes Hähnchenbrustfilet | Brot | Butter 		19,80

Hauptgänge

 €
Hausgemachte Maultaschen
Zwiebelschmelze | Kartoffel- und Blattsalat 		21,90
Sellerie – Schnitzel Wiener Art (Vegetarisch)
Pilze | Kapern | Preiselbeeren | Hauspommes
(auf Anfrage auch Kottelet möglich) 		19,90
Schnitzel "Wiener Art"
Pilze | Kapern | Preiselbeeren | Hauspommes 		24,90
Ragout vom Reh aus heimischer Jagd
Pilze | Birne | Rotkohl | Spätzle
(nur Saisonal Verfügbar) 		27,90
Zwiebelrostbraten vom fränkischen Weiderind
hausgemachte Schupfnudeln | gemischter Salat 		28,90
Gesottenes Schulterscherzel vom fränkischen Weiderind
Eintopf von Tempelhofgemüse | Kartoffel | Meerrettich | Gremolata 		21,90
Knusprig gebratenes Zanderfilet
Blattspinat | hausgemachte Tagliatelle (Abhängig von der Verfügbarkeit) 		34,90

Dessert

 €
Apfelküchle | Vanilleeis
9,90
Saisonales Dessert
13,90

Für unsere kleinen Gäste

 €
Paniertes Schnitzelchen | Hauspommes
8,90
Spätzle | Soße
6,90

Selbstverständlich haben wir auch saisonal wechselnde Gerichte für unsere vegetarischen Gäste – Bitte sprechen Sie uns an!

Es ist Zeit für Karpfen von September bis März

Speisekarte auf Anfrage

Deutscher Spargel je nach Saison

Speisekarte auf Anfrage

Wenn unser Angebot nicht Ihren Vorstellungen oder Budgetwünschen entspricht können gerne Individuell auf Ihre Änderungswünsche eingehen. Ebenso können wir flexibel auf Unverträglichkeiten oder Allergien Ihrer Gäste reagieren. Für uns wäre es jedoch sehr hilfreich, wenn Sie uns die Anzahl der von Ihnen bekannten Gäste mit Unverträglichkeiten oder Allergien mitteilen.