Negli stagni che circondano la città, si pescano carpe, lucioperca, tinca, siluro e trote. La carpa di Dinkelsbühl era il piatto sia del semplice contadino sia del cittadino benestante. La settimana della pescagione, festa culinaria è nata dalla tradizione della pesca in autunno.

L’offerta contiene:

• Un pernottamento incl. buffet di colazione
• Al benvenuto una bottiglia di spumante rosé della cantina castel Affaltrach in camera
• Menu di pesce a cinque portate al ristorante Altdeutsches Restaurant
• Escursione accompagnati dal guardiano notturno
• Tour guidato nel centro storico