Hotel Deutsches Haus in Dinkelsbühl
 seit 1440

Schon im Jahre 1440 erbaute Hans von Drechsel-Deufstetten das "Deutsche Haus" als Patrizierhaus in Dinkelsbühl, Bayern. Dieses Gebäude wurde um 1600 ausgebaut und mit einer der schönsten süddeutschen Fachwerkfassaden versehen. Kunsthistoriker urteilten: "Die Fassade gehört zu den größten Leistungen der deutschen Spätrenaissance". Vom Hausherren Peter Drechsel ist uns bereits 1575 überliefert, er sei Wirt und Metsieder gewesen und so beginnt schon frühzeitig die Tradition anspruchsvoller Gastlichkeit. Stets hat man sich dieser Tradition im "Deutschen Haus" zum Wohle der Gäste erinnert.

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